Din dragoste pentru vie și oameni: Arădeanul care a lăsat o carieră în bancă pentru oenologie
*Articol complet preluat de pe https://revistacariere.ro/inspiratie/din-dragoste-pentru-vie-si-oameni-aradeanul-care-a-lasat-o-cariera-in-banca-pentru-oenologie/ Arădeanul Alexandru Szikler, practicant viticol și asistent oenolog al cramei Elite Wine, din podgoria Minis-Maderat este cel care a câștigat anul trecut o importantă bursă de studiu în valoare de 10.000 de euro, oferită de catre RO-Wine | The International Wine Festival of Romania, în parteneriat cu Laboratoarele Giotto Consulting. Astfel, timp de șase săptămâni, Alexandru a aprofundat, în cadrul laboratoarelor Giotto Earth Listener, procesele care stau în spatele activităților de cercetare, control și certificare oenologică. În principal metode analitice chimice și microbiologice de analiză a strugurilor, protocoale de vinificație, controlul și gestionarea fermentației, dar și degustări și selecții de vinuri bază. Tot ce putem spune
Read More